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Les plats
Caille des Vosges farcie,légumes, pommes dauphines et sauce crème 31,00€
Filet de bar poêlé, risotto de crozets à la truffe, légumes
et sauce poisson 38,00€
Filet de bœuf Rossini (foie gras poêlé et truffe),
légumes et pommes dauphines 38,00€
Dos de cabillaud poêlé, salsifis, lardons
et sauce poisson 29,00€
Noix de joues de porc confites, pommes dauphines,
légumes et sauce pinot noir 29,00€
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