Pour commencer:

Foie gras de canard, confiture de choucroute

Et pain aux fruits secs 19,50€

Œuf 64°c, crémeux de pomme de terre

Et lard paysan 15,00€

Tarte aux oignons et salade verte 10,50€

Terrine de viande aux fruits secs 14,50€

Saumon fumé au bois de hêtre, crème aux herbes et pickles de légumes 16,50€

Carpaccio de bœuf (160g) parmesan et vinaigrette de pesto 17,00€