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Menu Saint Valentin
Menu unique, servi les soirs du 11-12-13-14 février
90€ par personne ,hors boissons
Amuses bouche
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Œuf cuit à 64°, crémeux de pommes de terre,
magret fumé au bois de hêtre et sauce bordelaise
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Homard rôti, raviole de ricotta et épinard, sauce homardine
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Sorbet arrosé
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Noix de Saint Jacques rôties, risotto à la truffe et sauce poisson
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Cannelloni de légumes, farcis aux morilles et foie gras,
sauce morilles et pomme dauphine
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Croquant aux chocolats
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Pour toute réservation, nous vous demanderons un acompte de 20€ par personne.
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