Menu Saint Valentin

Menu unique, servi les soirs du 11-12-13-14 février

90€ par personne ,hors boissons

Amuses bouche

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Œuf cuit à 64°, crémeux de pommes de terre,

magret fumé au bois de hêtre et sauce bordelaise

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Homard rôti, raviole de ricotta et épinard, sauce homardine

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Sorbet arrosé

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Noix de Saint Jacques rôties, risotto à la truffe et sauce poisson

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Cannelloni de légumes, farcis aux morilles et foie gras,

sauce morilles et pomme dauphine

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Croquant aux chocolats

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Pour toute réservation, nous vous demanderons un acompte de 20€ par personne.